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Lalvin O-Mega

 

Oenococcus oeni sp. Starterkultur

 

PRODUKTBESCHREIBUNG

Oenococcus oeni Starterkultur zur Direktbeimpfung für fruchtige Weiß-, Rosé- und Rotweine.

O-Mega ist für den Apfelsäureabbau bei tiefen ph-Werten und hohen Alkoholgehalten geeignet. Fördert die Farbstabilisierung bei Rotwein durch langsamen Acetaldehydabbau zu Ende des BSA.

Ph-Wert: ab 3,1

Alkoholgehalt: bis 16 %vol

Temperatur: 14-22 °C

 

ANWENDUNG

Starterkultur in der zehnfachen Menge chlorfreien Trinkwasser (max. 20 °C.) einrühren, nach max. 15 min direkt dem Wein zugeben.

 

DOSIERUNG

Der Packungsinhalt ist auf die am Etikett angegebenen Hektoliter ausgelegt

Internationale Information