Veranstaltungen
XII. Lallemand Symposium
Wein(aus)bau im Zeichen des Klimawandels Herausforderungen und Möglichkeiten in der Weinbereitung
Unterlagen zur Veranstaltung:
Arnauld Regli - Aromatische Frische im Weißwein
Paul Zeiss - LalVigne: Innovative Unterstützung der Rebe bei abiotischem und biotischen Stress
Dominik Durner - Phenolic and aromitc grape maturity and the timing of harvest
Eveline Bartowsky - Hefeernährung
Eveline Bartowsky - Biologisches Säuremanagement mit Hefe
Sibylle Krieger Weber - Strategien zum biologischen Säuremanagement mit Bakterien
Harald Scheibelhofer - neue Erkenntnisse und Untersuchungen zu NO/LOW Alkohol Weinen
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an weintechnologie@lallemand.com