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Most Purilat

 

KASEINFREI

 

Mostbehandlungsmittel auf Basis von Gelatine, PVPP und Silikat 

 

PRODUKTBESCHREIBUNG

Durch die hohe Wirksamkeit der einzelnen Komponenten des Most-Purilats wird der Gehalt an unerwünschten Phenolen gleichmäßig gesenkt. Durch die enthaltenen Silikate erhält man eine gute Entschleimungswirkung mit einer Verdichtung des Trubes. Dadurch kommt es beim Entschleimen zu geringeren Verlustmengen.

 

ANWENDUNG

•           Most Purilat kann direkt auf die Trauben gestreut werden.

 

             ODER

 

•           Most Purilat wird nicht vorgelöst, sondern trocken langsam in den Most eingerührt

 

Nach 4 bis 8 Stunden kann der klare, entschleimte Most abgepumpt werden

 

DOSIERUNG

20 – 30 g/hl (bis zu 50 g/hl)

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