Lallzym Cuvée Rouge
Enzympräparat
PRODUKTBESCHREIBUNG
Rotweinmaische-Enzymierung
Für Maischevergärung und Kaltmazeration bei Rot- und Roséweinen. Fördert die Ausprägung und Intensität der Fruchtaromen sowie die Mundfülle.
ANWENDUNG
In der 10-fachen Wasser- bzw. Mostmenge vorlösen
DOSIERUNG
2 – 3 g/hl