IOC TANIN BOUQUET
WEISSWEIN MAISCHE-SAFT-TANNIN
PRODUKTBESCHREIBUNG
IOC TANIN Bouquet dient zum Einsatz in die Weißweinmaische oder in den Saft als Oxidationsschutz für Aromasorten und zur Strukturverbesserung bei kräftigen Weißweinen.
Fördert die Struktur, Haltbarkeit und Aromastabilität. Durch die starke antioxidative (SO2 einsparende) Wirkung schützt Tannin Bouquet Aromen vor Oxidation, fördert die Struktur und Würzigkeit und wirkt dabei nicht bitter oder adstringent.
ANWENDUNG
TANIN Bouquet wird in der 10-fachen Menge warmen Wasser vorgelöst.
Die Anwendung ist den gesetzlichen Vorschriften des jeweiligen Landes anzupassen!
DOSIERUNG
Maische: bis zu 10 g/hl
Saft: 2-5 ghl
Je nach Sorte und Jahrgang.
LIEFERFORM
1,00-kg -Packung